Dr. Ulrich Tausch studierte Humanmedizin an der Universität Regensburg.

Studienbegleitend und für zwei Jahre nach dem Studium war Dr. Tausch in der medizinischen Mikrobiologie der Universität Regensburg (Abteilung Virologie) tätig mit Schwerpunkten in der virologischen und bakteriologischen Diagnostik, im Impfwesen, in der virologischen Forschung (Hepatitis-B-Virus) und der Entwicklung neuer diagnostischer Testverfahren (Hepatitis E-Virus), daneben betreute er in den Jahren 2003/2004 die (Reise-) Impfsprechstunde. 2005 erwarb er den medizinischen Doktorgrad im Forschungsgebiet der experimentellen Hepatitis-B-Virus-Immunologie. 

Von 2005 bis 2008 folgte die Beschäftigung als Assistenzarzt im Krankenhaus St. Josef, Regensburg, in der Abteilung für Innere Medizin (Fachschwerpunkt Gastroenterologie/Kardiologie/Intensivmedizin). Die Weiterbildung zum Facharzt wurde in Allgemeinarztpraxen in Rain bei Straubing und in Regensburg komplettiert.

2010 absolvierte er die Facharztprüfung in der Fachkompetenz Innere und Allgemeinmedizin (Facharzt für Allgemeinmedizin).

2009 bis 2011 war Dr. Tausch als Fachdozent für das Fach Innere Medizin in der BRK-Berufsfachschule für Physiotherapie in Regensburg tätig.

Dr. Tausch betätigt sich seit mehreren Jahren regelmäßig als Referent in verschiedenen Weiterbildungsveranstaltungen für  Mediziner (Kompaktkurs für internistische Intensivmedizin, Kompaktkurs Gastroenterologie), und als Dozent in verschiedenen Ultraschallkursen (Kompaktkurs Internistische Sonografie, Kompaktkurs für Echokardiografie).

Seit 2009 ist Dr. Tausch als Notarzt tätig.